世界が雨に啼く音

I CAN'Tで語る言葉たち…   

ココミョン

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ココミョン、青唐辛子と鶏がらスープのラーメンがすっごい美味しい

 

インスタントラーメンは日本のチキンラーメンが発祥だが

韓国はなぜかインスタントラーメン文化が非常に盛ん

韓国人に一週間の中でインスタントラーメンを食べたことない人は多分いない、そういうレベル

日本だとインスタントラーメンを誇るという感覚がないよね

 

韓国のインスタントラーメン文化は間違いなく世界一になっている

どうして日本にはまだないのかわからないが、生麵に近いもっちりした麵が主流で弾力があって麵の時点でかなり美味しい

ココミョンはピリっとした辛さがあるけど爽やかな塩ラーメンのような味わいがあってクセになる

 

日本の店にはあまり置いてないが、韓国では青唐辛子をよく使う

この青唐辛子の香りが独特で好きな人にはたまらない、なんというかピーマンを炒めたのような匂いだ

食べ終わると非常に爽快感があってまた食べたいな~…でも売ってないし…というジレンマになる

韓国食材店が近所にあればぜひココミョンを買ってみてほしい

 

 

 

※余談

ココミョン、韓国インスタント麵の中で一番好きなのだが自分はどうやら

青唐辛子に弱い体質らしく、食べた半日後から下痢ピーになる…

韓国インスタント麵の中で1、2を争う辛さのトゥムセラーミョンを食べてもなんともない

なので唯一青唐辛子がメインのココミョンを食べたときだけ下痢になるのは青唐辛子に弱い体質だということらしい

 

ホント美味しいのに